12月31日消息，女把一位女子把燒烤攤擺到了英國曼徹斯特，中國一堆學(xué)生圍在旁邊等待，燒烤生意火爆。攤擺頭生當(dāng)事人表示，到英她擺攤有一段時間了，國街申報了食品安全，意火初衷是女把讓當(dāng)?shù)厝撕土魧W(xué)生吃到中式燒烤。

提到燒烤，中國可以說是燒烤世界上最早的一種烹飪方式了，火的攤擺頭生產(chǎn)生是人類歷史文明發(fā)展的一個重大進(jìn)步，從此人們再也不用吃那些不干凈的到英生肉了，大大提高了人們的國街身體素質(zhì)和壽命，這個時候燒烤也就應(yīng)運(yùn)而生。意火

隨著生產(chǎn)力的女把發(fā)展，燒烤逐漸發(fā)展成為了一種飲食文化，而不僅僅是為了健康。根據(jù)《詩經(jīng)》中的記載，烤肉最早稱為“炙”，《禮記》中也記載：“炙，貫之火上也。”就是說“炙”是放在火上。

由于烤肉既美味又方便，秦漢時期人們對烤串情有獨(dú)鐘，多處秦漢時期的考古現(xiàn)場出土了古人烤串的壁畫。

到了今天，燒烤體系逐漸壯大，除了平時常見的食材之外，烤蛤蜊、烤腰子，只有想不到?jīng)]有烤不熟，燒烤已經(jīng)成為一種融合飲食文化、社交娛樂和經(jīng)濟(jì)驅(qū)動力的多元現(xiàn)象。