12月23日消息，英國(guó)英國(guó)環(huán)境、將禁接投進(jìn)行擊暈食品與農(nóng)村事務(wù)部于本月22日發(fā)布的活龍《英格蘭動(dòng)物福利戰(zhàn)略》明確規(guī)定，稱將活龍蝦、蝦直需先螃蟹等有意識(shí)的入沸人道十足目甲殼類動(dòng)物直接投入沸水烹煮將被視為違法，并認(rèn)定“體煮沸并非可接受的水煮致死方式”。

根據(jù)新規(guī)，處理在烹飪活龍蝦之前，英國(guó)必須采取先冷凍或通過(guò)電擊設(shè)備使其昏迷的將禁接投進(jìn)行擊暈人道處理步驟。

其實(shí)2021年英國(guó)頒布的活龍《動(dòng)物感知法》已明確將龍蝦、章魚、蝦直需先螃蟹及所有十足目甲殼類動(dòng)物列為有感知能力的入沸人道生物，受《動(dòng)物屠宰時(shí)福利條例》(WATOK) 保護(hù)。水煮

之所以會(huì)出臺(tái)如此法律，處理是英國(guó)因?yàn)?strong>多項(xiàng)研究證實(shí)甲殼類動(dòng)物具備痛覺感知能力，活煮會(huì)導(dǎo)致其經(jīng)歷數(shù)分鐘的劇烈痛苦直至死亡，不符合現(xiàn)代動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)。

值得一提的是，英國(guó)并非首個(gè)有此規(guī)定的國(guó)家，瑞士、挪威、新西蘭早已將活煮甲殼類動(dòng)物列為非法。

此外，新發(fā)布的《英格蘭動(dòng)物福利戰(zhàn)略》還規(guī)定取締母雞籠養(yǎng)、終止幼犬養(yǎng)殖場(chǎng)等政策。